Luis Hércules

Pekín.- Después de conocer lo que hay en las calles, había que entrar a los restaurantes y superar el miedo de no entender el menú, sobre todo en los que no tenían fotos en la pared mostrando 'para qué son buenxs' en cada uno. A veces no hace falta estar en China para darse cuenta que cuando se visita un restaurante de estos y al momento de ver el menú no sabemos que es lo que se nos ofrece y por eso, la opción más práctica es pedir el arroz o el chopsuy. Por lo tanto, había que volverse valiente y aventarse a pedir lo que no se entendía y no se había probado. Vale la pena decir que lo encontrado fue totalmente diferente a lo que conocía como "comida china" -una vez más-. Cada provincia, cantón y ciudad tiene y es famosa por sus propios platos de comida. Por ejemplo, platos de las regiones del Oeste y Sur de China, suelen ser los más picantes, pero también los lugares donde se combinan las especias e ingredientes gastronómicos de varias culturas; las especia

Avión de la Fuerza Aerea de Estados Unidos, hace reverencia a la bandera de la República Socialista de Vietnam en el parque del Museo de la Guerra. Continuación de: [Ep.3] "¿Quién ganó la Guerra de Vietnam?": Las instrucciones de cómo expulsaron a los Franceses. Hanoi.-   Después de la 'Batalla del Dien Bien Phu', donde los Franceses se vieron débiles, la presión internacional hizo uso de las nuevas herramientas a partir de la creación de las Naciones Unidas. Y en 1954, se dieron los Acuerdos de Ginebra, donde se puso fin oficialmente al conflicto entre Francia y la República Democrática de Vietnam, pero además significó la liberación de la zona comprendida como Indochina del dominio colonial francés. A partir de entonces, Laos, Cambodia y Vietnam no verían más -al menos militarmente- de su dominio. También significó el reconocimiento de aquella división de Vietnam en dos países desde el "Paralelo 17", igual que Corea. Pero parte de sus acuerdos

Continuidad de: [Ep 2] "¿Quién ganó la Guerra de Vietnam?"; las primeras respuestas que encontré. Hanoi.- A este punto ya quedó claro que el Sur de Vietnam pertenecía a los franceses y que su educación y religión eran más afines a estos que a sus mismos compañeros de la parte Norte. Pero esto no significaba que los colonizadores se habían resignado a perder el control de la República Democrática de Vietnam (Norte). "La República Democrática de Vietnam nació con muchas dificultades. El Gobierno, liderado por el presidente Ho Chi Minh, creo muchas políticas para la construcción de un Gobierno Revolucionario desde la centralización hasta los niveles locales, paso a paso hasta restablecer la economía del país y creo el Ejército y erradicó el analfabetismo. Para los invasores extranjeros, por medio de tácticas feroces nos comprometimos pacíficamente con el Ejército Francés para erradicar Chiang Kai-shek y sus secuaces (China) en el Norte, las Tropas Br

Entrada al Museo de la Guerra en Hanoi, Vietnam. Continuidad de: [Ep 2] "¿Quién ganó la guerra de Vietnam?": La pregunta que me hacía al caminar por las calles de Hanoi. Hanoi.- Aparentemente por su posición geográfica, a Vietnam le tocó ser víctima de diferentes tipos de colonizaciones. Ya vimos que China desde sus imperios siempre intentó ejercer control sobre la región, pero al caminar por la ciudad también es posible ver otras caras que nos recuerdan que los hindúes y musulmanes también han pasado por aquí, pero esa será otra historia. Sobre la dominación que ejerció Francia es importante reconocer los siguientes puntos para continuar: - La perdida del alfabeto, los más adultos hablan francés como primera o segunda lengua, - El consumo de café en cantidades industriales (temazo), - Que fonéticamente suenen más parecidos al francés que al chino, - Y uno de los datos importantes: la religión católica llegó al país en esa época con los portugueses y se consol