Luis Hércules

Pekín.-  Cuando vine, escribí en mi diario un par de cosas respecto de los restaurantes:   "me volvió ese problema de ser incapaz de diferenciar algunas cosas, por ejemplo: lo único chino que nosotros vemos en Honduras son los restaurantes, estos representan a la cultura de este país y los decoran como si estuvieran aquí. Por lo tanto, todo lo que veo, lo relaciono con un restaurante chino." El 26 de febrero, mientras pasaba por un hotel, pensaba en sí ellos se dan cuenta que realmente todo lo decoran igual, luego pensé lo mismo al pasar frente a un banco y luego frente a otro hotel, el metro; y en fin. La respuesta es que quizá soy incapaz de ver las diferencias entre las decoraciones, mis prejuicios no me dejan apreciarlas y ante eso tengo que ser más detallista." "Comida China e Internacional" Las migraciones de las personas siempre arrastran a sus culturas y sus comidas. La cocina china en la actualidad es quizá una de las más famosas del mu...

Muralla China, finales del invierno 2017-2018. Pekín.- Las flores de la primavera ya se están cayendo, ahora hay otras que me resultan familiares; las del verano recordándome que han pasado treses meses y dos estaciones desde que llegué a China. Cuando Horus me preguntó por la Muralla China, le conté la razón por la que fue construida y me dijo: "simón, qué loco sería una historia de eso, así con su escritura style". Pero para eso tienen que leer todo mi diario, por ahora cuento con algunas fotos del primer mes en este país: Para llegar a Beijing, pasé por Panamá y Alemania: literalmente tenía que cruzar el mundo. 12.2.2018_4:45PM: Tocumen es un puerto aéreo con muchas diferencias en comparación a Toncontín. Allá (Toncontín), por ejemplo, es muy difícil ver la diversidad. La mayoría de la gente que viaja es o son empresarios; los empresarios con traje o sin traje, se ven físicamente igual.  Igual que los militares con uniforme o sin él. Uno es ca...